まだある! シチューを便利にする5つのツール

商品名 ハウス食品 業務用 シチューミクス ビーフ用 1kg 商品詳細 内容量：1kg※おいしさひきたつ濃縮ブレンド製法(*)でつくられたシチュールウです。

商品説明 「ハウス食品 業務用 シチューミクス ビーフ用 1kg」は、おいしさひきたつ濃縮ブレンド製法(*)でつくられたシチュールウです。

ブイヨンのうまみとコクが効いています。

いろいろな洋風煮込み料理にお使いいただけます。

工夫してお使いください。

素材としては牛肉の他、タン、オックステールなど、またブラウンソースとして、ビーフストロガノフ、ハヤシライスなどにも使えます。

溶けやすい顆粒タイプ。

*濃縮ブレンド製法とは、使用する油脂量を控えながら、おいしさを凝縮した製法です。

原材料に含まれるアレルギー物質 (27品目中)乳成分、小麦、大豆、鶏肉、豚肉 お召し上がり方 ブイヨンの味わい豊かなビーフシチューが作れます。

【調理例】●材料(53皿分)本品 1箱(1kg)牛肉(肩、ももなど) 2.3kg玉ねぎ 中16個(3.2kg)じゃがいも 中15個(2.3kg)にんじん 中4本(800g)サラダ油 160g水 9.5-10.0L上記の材料で作ると、シチュー1皿当たりエネルギーは247kcalになります。

(牛もも肉使用の場合)●作り方(1)厚手の鍋にサラダ油を熱し、一口大に切った牛肉・玉ねぎ・にんじんをよく炒めます。

(2)7.5Lの水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで弱火-中火で煮込みます。

(3)一口大に切ったじゃがいもを加え、さらにしばらく煮込みます。

(4)40-60度の湯2.0-2.5Lに本品を振り入れ、よくかき混ぜて溶かし、(3)に加えます。

(5)再び弱火で、とろみがつくまで煮込みます。

※仕上げにトマトピューレやウスターソースを少量加えますと、より深みのある味になります。

使用上の注意 開封後は袋の口を閉じて、冷蔵庫で保存してください。

保存方法 直射日光を避け、湿気が少なく涼しい場所で保存してください。

原材料名・栄養成分等 ●品名：シチュールウ●原材料名：小麦粉、でんぷん、デキストリン、植物油脂、食塩、砂糖、ブラウンルウ、チキンエキス、調味油、トマトペースト、オニオンパウダー、玉ねぎ加工品、香辛料、酵母エキス、チキンブイヨン、ポークエキス、バルサミコソース、ワイン風発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、パプリカ色素)、乳化剤、酸味料、香料、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)、香辛料抽出物、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む)●栄養成分：100g当たり ※ハウス食品(株)調べエネルギー：421kcal、たんぱく質：7.5g、脂質：16.3g、炭水化物：60.9g、ナトリウム(食塩相当量)：4.5g(11.4g) お問い合わせ先 お客様相談センター0120-50-1231製造者ハウス食品株式会社大阪府東大阪市御厨栄町1-5-7 JANコード 4902402419588 製造元 ハウス食品 広告文責・販売事業者名:有限会社クレードボーテTEL 050-5838-0746※一部成分記載省略あり

• 商品価格：1,016円
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